Insalata di Cicorino, Cetrioli, Aceto di Lamponi e Cicioni

/, Ricette Smart/Insalata di Cicorino, Cetrioli, Aceto di Lamponi e Cicioni

Dosi per

4 persone

  • 350 g di cicorino e radicchio veriegato

  • 80 g di CICIONI a strisce sottili

  • 2 cetrioli pelati e tagliati a rondelle sottili

  • 1/2 cipollotto tritato

  • 30 ml di olio extravergine di oliva

  • 5 ml di aceto di lamponi (o di aceto di mele con 5 lamponi schiacciati)

PROCEDIMENTO

Unire tutti gli ingredienti tranne il CICIONI, mescolare bene. Aggiungere il CICIONI e servire.

2018-01-26T16:47:21+00:00