Insalata vegana di Pomodori, Ravanelli e Cicioni

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Dosi per

4 persone

  • 500 g di pomodorini misti

  • 100 g di rapanelli

  • 80 g di CICIONI a cubetti

  • 30 ml di olio extravergine di oliva

  • 1 mazzetto di basilico e di timo

  • 1 spicchio di aglio tritato (facoltativo)

  • sale

PROCEDIMENTO

Tagliare i pomodorini e i rapanelli a rondelle.
Condirli con olio, sale, timo, basilico e aglio.
Aggiungere i cubetti di CICIONI e servire.
L’insalata è più buona se lasciata riposare per 30 minuti in frigorifero prima di servirla.

2017-09-25T11:18:22+00:00