• 50 g di CICIONI

  • 45 ml di olio extravergine di oliva

  • 15 g di foglie di prezzemolo tritate grossolanamente

  • 5 g di capperi sotto sale dissalati

  • 1 spicchio di aglio

  • sale (aggiungere alla fine)

PROCEDIMENTO

Frullare tutti gli ingredienti con un frullatore a immersione. La salsa si conserva in un contenitore ermetico in frigorifero.